ペルー・クスコのアルマス広場から近い安くてヘルシーなベジタリアン・ペルー料理レストラン El Encuentro!豆腐を使ったペルー料理!?
ペルー・クスコのアルマス広場 Plaza de Armas は、クスコ市の中心地ですが、そこから近くて、安いランチが食べられるレストランがあります。 しかも、そのレストランの日替わりランチには、豆腐が使われていたメニュー…
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クスコ市内 Ciudad de Cusco
ペルー・クスコのアルマス広場 Plaza de Armas は、クスコ市の中心地ですが、そこから近くて、安いランチが食べられるレストランがあります。 しかも、そのレストランの日替わりランチには、豆腐が使われていたメニュー…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
今回は、ペルー・クスコの有名な伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño クスコ風プチェーロをご紹介します! 伝統的ペルー料理 Puchero Cusqueño クスコ風プチェーロは、 クスコの2月の祭り水かけ祭…
クスコ市内 Ciudad de Cusco
ペルー料理のソウル・フードのひとつといえば、ローストチキン Pollo a la Brasa ですが、ペルーのローストチキン屋さん Pollería の中でも、サラダがセットで付いているのは、クスコならではです。 ペルー…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー料理のデザート中で、おすすめなのが、日本にはない紫とうもろこしのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダです。 ペルーの市場では一般的に、Maíz Morado 紫とうもろこしが売られていま…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー・クスコの Centro にありながら、静かに落ち着けるペルー料理レストラン La Peruana Cocina は、ゆっくりするのにおすすめです。 レトロな雰囲気の店内もどこか異国を感じさせます。 まあペルーは異…
クスコ・ケチュア語 Quechua Cusqueño
ペルー・クスコでは、若い人以外ほとんどの方が、クスコ・ケチュア語を話されます。 そこで、マチュピチュのあるクスコに海外旅行に来られ、お土産などを買われる際に、簡単にクスコ・ケチュア語で会話を始めてみたいという勇気のある方…
クスコ市内 Ciudad de Cusco
ペルー・クスコの有名でおすすめのペルー料理に、Adobo アドーボというペルー料理があります。 通常より少し高いので、今まで食べていませんでしたが、レストラン Apu Koricancha で今回ペルー料理 Adobo …
クスコ・ケチュア語 Quechua Cusqueño
ペルー・クスコでは、若い人以外ほとんどの方が、クスコ・ケチュア語を話されます。 そこで、マチュピチュのあるクスコに海外旅行に来られ、お土産などを買われる際に、簡単にクスコ・ケチュア語で挨拶してみたいという勇気のある方に、…
クスコ Cusco
今現在でもペルー・クスコでは、日常的にインカ帝国の公用語であったクスコ・ケチュア語 Runasimi ルナセィミが話されています。 今では、いくつかのペルー・スペイン語、カスティヤーノ Castillano で使用されて…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー・クスコのペルー料理で、 ジャイアントコーンを使った伝統的なとうもろこしケーキがあります。 Keke de Choclo ジャイアントコーンケーキは、とてもおいしいです。 Keke de Choclo ジャイアント…