ペルー・クスコのお酒で、とても興味深い Alma de 20 Plantas というお酒があります。
何がそんなに興味深いかというとそのお酒の材料がすごいんです。
特に、クスコの会社 INKARIA が出している
お酒なので、もしかすると、他では飲めないお酒かと思われます。
INKARIA
INKARIA インカリアは、クスコ市にあるお酒のメーカーです。
住所: Calle Ayamaca 203, San Sebastián, Cuscp
電話番号: (084)273687
Facebook: https://www.facebook.com/pages/category/Pub/inkaria-229486883738482/
住所: Suecia 395, Cusco
INKARIA インカリアのバーもアルマス広場の近くにあります。
Alma de 20 Plantas
INKARIA インカリアの Alma de 20 Plantas というお酒は、
クスコでとても高く評価されたお酒です。
たとえば、Huancaro ウアンカーロのフェステイバル Feria フェリアで、
2002年から2004年までのトップ商品になりました。
他にもいろいろ賞を贈られています。
Alma de 20 Plantas は、私が購入したときは、750ml で、15.60 ソル、
日本円で約520円でした。
アルコール度数は、22% です。
ちなみに、Alma de 20 Plantas を直訳すると、「20種類の植物の魂」という意味です。
INKARIA インカリアの Alma de 20 Plantas というお酒は、とにかく原材料がすごいんです。
たとえば、Chuchuhuasi チュチュワシ、Maca マカ、Miel de abeja はちみつ、
Pasas レーズン、Anis アニス、Menta ミント、Hierba buena ハーブ、Saúco エルダーベリー、
Aguaymanto ほおずき、Frutillada フルティヤーダ、Coco ココナッツ、
Caña de azúcar サトウキビ、Capulí カプリー、Piña パイナップル、Café コーヒー
などが入っています。
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まずスーパーフードとして知られるマカが入っている自体で、
とても元気になりそうですよね。
それに加え、ハーブーやクスコの近くでとれるおいしいフルーツなどが
全て詰め込まれています。
そして、何より Chuchuhuasi チュチュワシというのが一番興味深い原材料です。
Chuchuhuasi チュチュワシとは、簡単に言うと、
ペルーのジャングル・アマゾンに生える巨木のことです。
Chuchuhuasi チュチュワシとは、別名
Maytenus macrocarpa、Monteverdia macrocarpa、Monteverdia laevis、Monteverdia amazonica
などとも呼ばれます。
Chuchuhuasi チュチュワシの樹皮は、健康食品としてよく知られていますが、
リュウマチ、腫瘍、気管支炎、肺炎に効果があるとされています。
強壮剤として、効果もあり、天然のエネルギー剤として、サプリや粉末などでも販売されています。
香りは、Anis アニスなどのハーブの香りがしますが、飲んでみると、
味は、その Chuchuhuasi チュチュワシの樹皮が結構主張していて、
結構漢方、養命酒的な味わいで、体に良さそうです。
それでも、苦いわけでは決してなく、飲みやすい方だとは思います。
まとめ
INKARIA インカリアは、他にもクスコっぽいお酒を出していますが、
一番インパクトがあるのは、Alma de 20 Plantas
アルマ・デ・ベインテ・プランタスだと思います。
日本では決して飲めないタイプのお酒です。
ペルー観光の際に、試してみられてください。
お土産にも良いかと思います。
ペルーには、他にもおいしいお酒がいっぱいあるので、
お酒好きの方は、そういった意味でもペルー観光を楽しめると思います。
クスコなどアンデス山脈の標高が高い場所では、酔いが回るのが早いので、
気をつけて飲まれてください!
それでは! Hasta luego!
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