ペルーのおいしいスーパーフード☆果物ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto を今回はご紹介します。
ペルーのおいしい果物ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は体にとても良い効能がたくさんあります。
スーパーフードとして注目されていますが、ペルーでは一般的に食べられていて、数々のおいしいデザートにアレンジされています。
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ペルーでは古から一般的な果物である為、インカベリーとも呼ばれているようです。
クスコの街の道端にも普通に生えていてビックリしました！
ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は栄養たっぷり☆
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Aguaymanto ほおずき (Golden berry ゴールデンベリー) は、
健康にとても良い効果があります。
Aguaymanto ほおずきとして、扱わせていただいていますが、
食用ホオズキ、ブドウホオズキのことです。
ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto には、栄養素として、必須アミノ酸、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、鉄分を豊富に含んでいます。
血液をきれいにしたり、高血圧や貧血予防にもなり、ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は、血液にとても良い果物です。
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さらに、女性にはさらにうれしいアンチ・エイジング効果やダイエット効果があり、美しい体作りに最適な果物です。
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男性にもうれしい効果があります。
発毛促進効果があり、薄毛解消にも効果があるとのことです。
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さらには、コレステロール値を下げ、生活習慣病予防にも効果があります。
さらにさらに、がん予防にも効果があるというのですが、良いこと尽くしの、まさに、スーパーフードです！
ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は、まるでトマトのよう
クスコの街を歩いている時に、道端にまるで街路樹のようにゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto が生えていたのですが、最初トマトかなと思いました。
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ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は、実を覆っている笠が緑色から黄色に変わり、だいぶ枯れたかのようになっていたら、熟している証拠です。
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よく熟しているゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は、甘くておいしいです。
少しトマトのような酸味もあります。
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でも、ほのかに甘くておいしいです。
ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto のデザートは、おいしい♪
ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto を使ったデザートは、たくさんペルーにあります。
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例えば、ペルーでは、ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto のケーキ、ムース、アイスクリーム、ジャムなどたくさんのデザートに使われています。
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ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto のジャムもおいしいです！
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ゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto のジュースだけでなく、フルーツ･ワインもあります。
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もちろんそのままでもおいしいです。
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まとめ
健康にとってまさに、インカベリーと呼ばれるゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto は、まるで宝石です。
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体にもとっても良いスーパーフードで、見栄えも良く、味もおいしいゴールデンベリー、ほおずき Aguaymanto をペルーに来られた際は、ぜひ食べて見られてください。
ブエン・プロベーチョ！¡Buen provecho!
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