Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピはもっと簡単でヘルシー
ジャングルのバナナのペルー料理で有名な Tacacho タカーチョのレシピを 以前ご紹介させて頂きましたが、Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピは、 ちょっと違いました。 ペルー・…
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ジャングルのバナナのペルー料理で有名な Tacacho タカーチョのレシピを 以前ご紹介させて頂きましたが、Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピは、 ちょっと違いました。 ペルー・…
ペルーでは、一般的なトロピカル・フルーツで、幅広く商品化されている果物ココナッツ Coconut について、今回はご紹介します。 ペルーの市場でも、ココナッツが売られていますが、ココナッツジュース、ココナッツ・ウォーター…
今現在でもペルー・クスコでは、日常的にインカ帝国の公用語であったクスコ・ケチュア語 Runasimi ルナセィミが話されています。 今では、いくつかのペルー・スペイン語、カスティヤーノ Castillano で使用されて…
ペルー・ジャングルのすっぱい果物で、ジャングルのペルー料理には欠かせない果物に Cocona ココーナという果物があります。 ペルー・ジャングルのすっぱい果物 Cocona ココーナは、熱い時のジュースやアイスクリームな…
ペルー・ジャングルのパクチーは、私たちが日本人が知っているパクチーとちょっと違います! ジャングルのパクチーは、Sacha Culantro サチャ・クラントゥロと呼ばれています。 日本でもパクチーが空前の大ブームになり…
ペルー・クスコのペルー料理で、 ジャイアントコーンを使った伝統的なとうもろこしケーキがあります。 Keke de Choclo ジャイアントコーンケーキは、とてもおいしいです。 Keke de Choclo ジャイアント…
ペルー・ジャングルのトロピカルフルーツ Copoazú コポアスー(クプアス)は、 とても珍しいフルーツです。 しかし、Madre de Dios マドゥレ・デ・ディオス県の人々には、 とても一般的なフルー…
日本人の苗字が村の名前になっているペルーの村があります。 日本人の移民たちがたくさん南米ペルーに渡ってきて、がんばってジャングルを開拓していた時代がありますが、その一つの証となっているのが、ペルーのジャングル地帯 Mad…
ペルーのジャングル・アマゾンで、万が一遭難した際に竹をみつけることができれば、サバイバルを生き延びられるかもしれません!? えっ!?ペルーのジャングルで遭難することはない?そうですよね。ないと思います。 でも、とっても興…
マチュピチュのあるクスコには、飛行機で来られる方も多いとは思いますが、 バスで移動される方のために、ペルー・クスコのバスターミナルの場所と 各都市へのバスの所要時間をご紹介したいと思います。 ペルー・クスコのバスターミナ…