ペルー料理 Tallarín Verde タヤリン・ベルデのレシピ!ペルーの緑のパスタの作り方
ペルー料理の一般的な家庭料理で、ペルーのパスタといえば、Tallarín Rojo 赤いパスタかTallarín Verde 緑のパスタです。 ペルー人は、食べ物の話が大好きなので、本当によく「今日何作るの?」とペルー人…
ペルー観光旅行、海外生活に役立つ情報を発信中
ペルー料理の一般的な家庭料理で、ペルーのパスタといえば、Tallarín Rojo 赤いパスタかTallarín Verde 緑のパスタです。 ペルー人は、食べ物の話が大好きなので、本当によく「今日何作るの?」とペルー人…
ペルーは、ワールド・トラベル・アワーズで5年連続の世界最優秀グルメ観光地賞に輝く、グルメ大国なんです! ペルーの首都リマで2008年から毎年開催されていて、今年2017年で10回目となるラテンアメリカで最大規模のペルー料…
ペルー・クスコのサイヤという村でペルー料理・豚肉チチャロン祭りが毎年開催されます! 1992年からクスコ・サイヤ豚肉チチャロン祭りは開催されています! 今回は、ペルークスコ・サイヤで有名なペルー料理、チチャロンは、7月2…
クスコのおいしいペルー料理、カウサが食べられるレストラン、 ラ・カウシータ・デ・マルケス La Causita de Marques を今回はご紹介します。 ペルー料理でカウサ・レジェーナというおいしい料理があります。 …
ペルー・クスコに、海外旅行に来られた際にペルー料理をたんまりお腹一杯食べたいという方、さらに、ペルーの伝統的なダンスも楽しみたいという方におすすめのレストランをご紹介します。 ペルー・クスコのペルー料理が食べ放題のドン・…
ペルー・リマ・ヘスス・マリアのおいしいおすすめレストラン Maroma マロマを今回はご紹介します。 リマ・ヘスス・マリアのレストラン Maroma マロマは、知る人ぞ知る人気店で、いつも常連客でにぎわっています。 実際…
ペルー・クスコには、とても興味深い伝統的なペルー料理がたくさんありますが、 その中でも特に興味深いのが、ウアティア Huatia というペルー料理です! なぜなら、1年の内、乾燥した時期の6月、7月の間しか楽しめない料理…
今回は、クスコ市民に愛されているペルー料理 Papa helada パパ・エラーダをご紹介したいと思います! なんとこのペルー料理 Papa helada パパ・エラーダは少し変わっています。 さらに、1年のある期限にし…
ペルー・クスコ市内の中心地にあるおいしいペルー料理のランチが安く食べられる雰囲気もいいホテルHostal Pasada Inn ホテル・パサーダ・インのレストラン La Cofradia ラ・コフラディアを今回はご紹介い…
ペルー・クスコで、毎年6月に必ず食べられるペルー料理、チリウチュ Chiriuchu という有名な料理があります。 すでに、2017年のチリウチュ Chiriuchu の祭りについては、以前の記事でご紹介しました。 イン…