ペルー・クスコのアルマス広場の近くに、ペルー料理が体験学習できるクッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズがあります。
ペルーに海外旅行に来た際に、ペルー料理を学んで、日本に帰りたいという方におすすめです。
クッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズで体験学習することができるザ・定番ペルー料理の種類がとても豊富なので、おすすめです。
クッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズの場所
住所:Calle San Juan de Dios 283, Cusco
Plaza de Armas アルマス広場から徒歩約5分です。
クッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズの時間割と料金
3時間のクラス
ランチ 10:30am、ディナー 15:30pm
料金:140ソレス、日本円で約5000円
1時間半のショート・クラス
14:00pm (土曜、日曜はありません)
料金:80ソレス、日本円で約3000円
スペシャルクラス
5月から8月までのPachamanca パチャマンカか Huatia ウアティア
朝9時から午後2時までの5時間授業
料金:220ソレス、日本円で約7500円
クッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズのその他の情報
予約ウェブサイト:http://www.peruviancookingclasses.pe/
電話番号:(084) 256028
それぞれのクラスで作ることができるペルー料理のメニュー
3時間のクラス
3時間のクラスは、市場にお買い物に行くところから始まります。
オプション1
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Sopa de Quinua キヌア・スープ、Ají de Gallina アヒ・デ・ガジーナ、Chocotejas チョコテハ
オプション2
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Palta rellena パルタ・レェーナ、Lomo Saltado ロモ・サルタード、Chocotejas チョコテハ
オプション3
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Papa a la Huancaina パパ・ア・ラ・ウアンカイーナ、Rocoto Relleno ロコト・レイェーノ、Arroz con Leche アロース・コン・レチェ
オプション4
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Huacamole con yucas キャッサバ芋とワカモレ、Papa Rellena パパ・レイェーナ、Arroz con Leche アロース・コン・レチェ
オプション5
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Solterito ソルテリート、Causa Rellena カウサ・レイェーナ、Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダ
オプション6 (150ソレス)
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Yuquitas a la huancaina ユキータス・ア・ラ・ウアンカイーナ、Ceviche セビーチェ、Arroz con Leche アロース・コン・レチェ
オプション7 (180ソレス)
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Papa a la Huancaina パパ・ア・ラ・ウアンカイーナ、Cuy al horno クイ・アル・オルノ、デザート
1時間半のショート・クラス
Pisco Sour ピスコサワーか Chicha Morada チチャ・モラーダのドリンクと Ají de Gallina アヒ・デ・ガジーナか Lomo Saltado ロモ・サルタードから選ぶことができます。
スペシャルクラス
5月から8月までの乾季の季節のみ Pachamanca パチャマンカか Huatia ウアティアから選ぶことができます。
まとめ
ペルー料理が体験学習できるクッキングクラス Peruvian Cooking Classes ペルービアン・クッキング・クラッセィズは、王道のペルー料理をきちんと学んで帰ることができます。
南米ペルーの料理は、グルメであると世界でも有名なので、学んで帰ってもおもしろいかと思います。
さらに、学べるペルー料理は、おいしい有名なペルー料理ばかりで、シェフに教えてもらえるのでおすすめです。
ブエン・プロベーチョ!¡Buen provecho!
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