ペルーのビッグフルーツ、サワーソップの栄養、効能、効果
ペルーのビッグフルーツ、サワーソップ (Guanábana グアナバナ)をご紹介します! 木の実とは思えない大きさに成長します! 緑色でとげとげの果物で、一見おいしそうに見えませんが、 健康に良い栄養、効能、効果がたくさ…
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ペルーの果物 Fruta
ペルーのビッグフルーツ、サワーソップ (Guanábana グアナバナ)をご紹介します! 木の実とは思えない大きさに成長します! 緑色でとげとげの果物で、一見おいしそうに見えませんが、 健康に良い栄養、効能、効果がたくさ…
ペルーの果物 Fruta
ペルーには、栄養価が高く、健康に良い効能、効果がたくさんあるフルーツがたくさんありますが、今回は、その中から Guayaba グアヤバをご紹介したいと思います。 Guayaba グアヤバは、柑橘系のトロピカルフルーツで、…
ペルーの果物 Fruta
南米ペルーで、日本でもおなじみの果物 Caqui を発見しました! 南米ペルーでも日本と同じ名前、柿 Caqui, Kaki で呼ばれていました! 今回は、ペルーでも広まりつつある柿の栄養素、効能、効果について、ご紹介し…
ペルーの果物 Fruta
ペルーの果物 Lima リマは、一見知らない人が見れば、レモンかオレンジかな?といったフルーツです。 Lima リマといっても、ペルーの首都 Lima リマとは、何の関係もありませんよ。 今回は、ペルー人の大好きなフルー…
ペルーの果物 Fruta
今回は、ペルーのフルーツトマトといっても過言ではないトマトの親戚、Sachatomate サチャトマーテをご紹介できればと思います。 ペルーの果物 Sachatomate サチャトマーテ(タマリロ、トマトの木)は、栄養満…
ジュース Jugo
ペルーでは、一般的なトロピカル・フルーツで、幅広く商品化されている果物ココナッツ Coconut について、今回はご紹介します。 ペルーの市場でも、ココナッツが売られていますが、ココナッツジュース、ココナッツ・ウォーター…
ジュース Jugo
ペルー・ジャングルのすっぱい果物で、ジャングルのペルー料理には欠かせない果物に Cocona ココーナという果物があります。 ペルー・ジャングルのすっぱい果物 Cocona ココーナは、熱い時のジュースやアイスクリームな…
アイスクリーム Helado
ペルー・ジャングルのトロピカルフルーツ Copoazú コポアスー(クプアス)は、 とても珍しいフルーツです。 しかし、Madre de Dios マドゥレ・デ・ディオス県の人々には、 とても一般的なフルー…
スーパーフード Super Food
ペルーのおいしいフルーツで、スーパーフード Saúco サウコ (Elderberry エルダーベリー) は、 健康にとても良く、万能薬と呼ばれているほどです! 今回は、スーパーフード Saúco サウコの健康への効能、…
ジュース Jugo
ペルーには、たくさんの健康的なフルーツが存在しますが、その中の Capulí カプリーという果物があります。 Capulí カプリーは、ペルーのさくらんぼのような果物で、甘酸っぱいフルーツで、ペルーの山岳地帯の人々に特に…