ペルー・クスコのアルマス広場近くに韓国のアジア食材を売っているお店 K-Food が、2019年4月1日にオープン!
ペルー・クスコのアルマス広場近くに、韓国のアジア食材を売っているお店 K-Food が、2019年4月1日にオープンしました! 今まで、クスコでアジア食材を手に入れることができる場所は限られていたのですが、新たに韓国の食…
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アジア食材 Ingrediantes Asiaticas
ペルー・クスコのアルマス広場近くに、韓国のアジア食材を売っているお店 K-Food が、2019年4月1日にオープンしました! 今まで、クスコでアジア食材を手に入れることができる場所は限られていたのですが、新たに韓国の食…
お酒 Licor
ペルーのおいしいサボテン・フルーツ Tuna トゥナのサワーのレシピを今回は、 ご紹介いたします。 日本では、決して飲むことができないカクテルです。 とてもさわやかなおいしいカクテルなので、とてもおすすめです。 ペルーの…
お酒 Licor
ペルーのフルーツ Sachatomate サチャトマテを使ったサワーとムースのレシピをご紹介いたします。 Sachatomate サチャトマテというフルーツは、そのままでは、そこまでおいしくないフルーツですが、人手間かけ…
ジュース Jugo
ペルーのすっぱいフルーツ Tumbo トゥンボで作るトロピカル・ジュースのレシピを今回はご紹介したいと思います! 暑い日に最高のドリンクです! 日本では味わえない最高にさわやかなドリンクは、ぜひ一度飲んで頂きたいです! …
お酒 Licor
ペルー代表カクテルで、ペルーで飲んだ方が良いおすすめのお酒ナンバー・ワンといったら、ピスコ・サワー Pisco Sour で、間違いないでしょう。 そこで、今回はそのピスコ・サワー Pisco Sour のレシピをご紹介…
レシピ Receta
ペルーの玉子を割って、卵白と卵黄の分ける分け方が日本と違うので、今回は簡単にご紹介したいと思います。 デザートを作ったり、ピスコサワーを作ったりする際、ペルーでも卵白と卵黄を分けるのですが、その分け方が日本とは違うのです…
カフェ Cafetería
ペルー・クスコは、ペルーの中でもおいしいコーヒーができることで有名です。 そのクスコでいろいろなコーヒーを飲んできましたが、ここ一番のおいしいコーヒーをついに見つけました! 超おいしいオリジナル・コーヒーが飲める超おすす…
クスコ市内 Ciudad de Cusco
ペルー・クスコのレストラン La Waca ラ・ワカに朝食を食べに入ってみたのですが、2つの点で驚きました。 一つは、真昼なのに、ものすごいパブ感がすごかったことです。 そして、初めて食べた衝撃ペルー料理 Zarza サ…
クスコ市内 Ciudad de Cusco
ペルー・クスコの地元の人にすすめられたレストラン Ailen に行ってみました。 安くてまあまあおいしかったです。 ペルーの人は、外食する人が多いです。 ランチの定食が安く、おいしく食べれるところをよくご存知です。 クス…
サン・ブラス San Blas
ペルー・クスコ San Blas サンブラスといえば、 クスコ市内の中でも西洋風で人気の観光スポットとなります。 そのクスコ San Blas サンブラスに、 フランスの家庭料理を頂く事ができるおしゃれなレストランがあり…