ペルー･クスコ外れにあるローストチキン屋さん Emperador のサラダは小皿に1杯まで無料だからどれだけ盛れるかやってみた！
ペルー料理のソウル･フードのひとつといえば、ローストチキン Pollo a la Brasa ですが、ペルーのローストチキン屋さん Pollería の中でも、サラダがセットで付いているのは、クスコならではです。 ペルー…
クスコ市内 Ciudad de Cusco
クスコ市内 Ciudad de Cusco
クスコ市内 Ciudad de Cusco
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー料理で欠かせない国民的な紫トウモロコシのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダのレシピ！紫とうもろこし Maíz Morado の栄養素と効能、効果も
ペルー料理のデザート中で、おすすめなのが、日本にはない紫とうもろこしのデザート Mazamorra Morada マサモーラ・モラーダです。 ペルーの市場では一般的に、Maíz Morado 紫とうもろこしが売られていま…
クスコ・ケチュア語 Quechua Cusqueño
クスコ･ケチュア語の数字とその解説！ペルー・クスコ旅行の際に、ケチュア語で会話してみよう！
ペルー･クスコでは、若い人以外ほとんどの方が、クスコ･ケチュア語を話されます。 そこで、マチュピチュのあるクスコに海外旅行に来られ、お土産などを買われる際に、簡単にクスコ･ケチュア語で会話を始めてみたいという勇気のある方…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー・ジャングルのレストランで食べるペルー料理は全然違う！レストラン La Charapita
ペルー・ジャングルのレストランには、リマやクスコなどでは食べることができない興味深いペルー料理がたくさんあります！ 今回は、Madre de Dios マドゥレ・デ・ディオス県の Mazuko マスーコ村のレストラン L…
クスコ・ケチュア語 Quechua Cusqueño
クスコ･ケチュア語での挨拶の仕方と疑問詞の文法の解説！③「お名前は何ですか？」覚えてクスコ旅行の際に、ケチュア語で会話してみよう！
ペルー･クスコでは、若い人以外ほとんどの方が、クスコ･ケチュア語を話されます。 そこで、マチュピチュのあるクスコに海外旅行に来られ、お土産などを買われる際に、簡単にクスコ･ケチュア語で会話を始めてみたいという勇気のある方…
ペルーのお野菜 Verudura
ペルーの薬草、黒いミント Huacatay は、とても健康に良く、ペルー料理では一般的なソースに使われるなくてはならない食材
日本にはないけれど、ペルー料理には欠かせない食材の一つとして、Huacatay ウアカタイという薬草があります。 ペルーに海外旅行に来て、ペルー料理を食べている際に、この緑色は何？と聞いて、Huacatay ウアカタイと…
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
ペルー・クスコの Centro にありながら、静かに落ち着けるペルー料理レストラン La Peruana Cocina
ペルー・クスコの Centro にありながら、静かに落ち着けるペルー料理レストラン La Peruana Cocina は、ゆっくりするのにおすすめです。 レトロな雰囲気の店内もどこか異国を感じさせます。 まあペルーは異…
クスコ・ケチュア語 Quechua Cusqueño
クスコ･ケチュア語での挨拶の仕方とその文法の解説！②「どちらからですか？」覚えてクスコ旅行の際に、ケチュア語で会話してみよう！
ペルー･クスコでは、若い人以外ほとんどの方が、クスコ･ケチュア語を話されます。 そこで、マチュピチュのあるクスコに海外旅行に来られ、お土産などを買われる際に、簡単にクスコ･ケチュア語で会話を始めてみたいという勇気のある方…
クスコ市内 Ciudad de Cusco
ペルー･クスコのおすすめ伝統ペルー料理 Adobo をレストラン Apu Koricancha で食べてみた！
ペルー･クスコの有名でおすすめのペルー料理に、Adobo アドーボというペルー料理があります。 通常より少し高いので、今まで食べていませんでしたが、レストラン Apu Koricancha で今回ペルー料理 Adobo …
ぺルー料理 Cocinar La Comida Peruana
Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピはもっと簡単でヘルシー
ジャングルのバナナのペルー料理で有名な Tacacho タカーチョのレシピを 以前ご紹介させて頂きましたが、Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピは、 ちょっと違いました。 ペルー・…
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