Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピはもっと簡単でヘルシー
ジャングルのバナナのペルー料理で有名な Tacacho タカーチョのレシピを 以前ご紹介させて頂きましたが、Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピは、 ちょっと違いました。 ペルー・…
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ジャングルのバナナのペルー料理で有名な Tacacho タカーチョのレシピを 以前ご紹介させて頂きましたが、Madre de Dios 県のバナナのペルー料理 Tacacho のレシピは、 ちょっと違いました。 ペルー・…
ペルー・ジャングルのすっぱい果物で、ジャングルのペルー料理には欠かせない果物に Cocona ココーナという果物があります。 ペルー・ジャングルのすっぱい果物 Cocona ココーナは、熱い時のジュースやアイスクリームな…
ペルーの山岳地帯シエラ Sierra や海岸地帯コスタ Costa では食べることができない、ジャングル地帯セルバ Selva の魚パコ Paco を使ったペルー料理 Paco al Horno パコのオーブン焼きのレシ…
ペルー・クスコのペルー料理で、 ジャイアントコーンを使った伝統的なとうもろこしケーキがあります。 Keke de Choclo ジャイアントコーンケーキは、とてもおいしいです。 Keke de Choclo ジャイアント…
ペルー・ジャングルのトロピカルフルーツ Copoazú コポアスー(クプアス)は、 とても珍しいフルーツです。 しかし、Madre de Dios マドゥレ・デ・ディオス県の人々には、 とても一般的なフルー…
ペルーのジャングル(森林地帯)では、緑色の調理用の野菜バナナである グリーンバナナを使った料理があります。 今回は、ペルー、ジャングルの野菜バナナ、グリーンバナナを使った ペルー料理 Ajiaco de Plátano …
今回は、ペルー・アンデスの高所でしか育たない根菜 Oca オカの栄養、効能をご紹介します。 日本にはない野菜ペルー・アンデスの Oca オカの秘密に迫ります。 Oca オカのアンデス・デザート・レシピもご紹介します。 &…
ペルー料理 Cachanga カチャンガは、インカ帝国から今に伝わるペルーの伝統的な朝ごはん、夕ごはん、おやつのひとつです。 おすすめは、伝統的なペルー料理 Cachanga カチャンガにチーズを挟んだ、チーズ Cach…
ペルーには、たくさんの健康的なフルーツが存在しますが、その中の Capulí カプリーという果物があります。 Capulí カプリーは、ペルーのさくらんぼのような果物で、甘酸っぱいフルーツで、ペルーの山岳地帯の人々に特に…
日本でもいちじくは一般的で誰でも知っているフルーツですが、ペルーでもいちじくは一般的なフルーツです。 和歌山県産 冷凍いちじく(無添加)1kg【冷凍便 送料無料】冷凍 無花果(イチジク)いちじくスムージー、いちじくジャム…