ペルーで、即席簡単料理!酒のつまみにぴったり、ハツとポロねぎとインゲンの炒め物レシピ

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ペルーで、酒のつまみ即席簡単料理を作ったのですが、お値段等も含めて、ご紹介したいと思います!

今回は、鶏ハツとポロねぎとインゲンの炒め物レシピです。

ペルーでは、スーパーで、鶏ハツとポロねぎとインゲンなどを購入するといくらぐらいかかるのでしょうか?

鶏ハツとポロねぎとインゲンのペルーの Orion というスーパーマーケットでのお値段

鶏ハツ Corazón de Pollo

鶏ハツは、1kg、6ソレス、日本円で、約200円でした。

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楽天市場で購入すると、鶏ハツ 1kg、税込1090円ですので、そのお値段約5分の一以下という衝撃の激安であるということがわかると思います!

ポロねぎ Poro

ポロねぎは、3本で、2.4ソレス、日本円で、約80円でした。

つまり、1本、約27円だったわけです。

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楽天市場で、ポロねぎ1本、税込 1620円ですので、そのお値段約60分の一以下という衝撃の激安であるということがわかると思います!

インゲン Vainitas

インゲンは、440g で、1.9ソレス、日本円で、約63円でした。

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楽天市場で、冷凍インゲンは、500g 税込 329円ですので、こちらも衝撃の激安です!

楽天市場で、冷凍ではないインゲンは、100g 税込 324円です!

酒のつまみにぴったり、ハツとポロねぎとインゲンの炒め物のハツとポロねぎとインゲン以外の材料

アヒ・ソース

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にんにく

しょうゆ

ごま油

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サラダ油

酒のつまみにぴったり、ハツとポロねぎとインゲンの炒め物レシピ

まず、鶏ハツをペルーのアヒ・ソース、にんにく、しょうゆ、ごま油、塩をミキサーに変えてできたソースに一晩つけておきます。

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ポロねぎ、インゲンをざっくり切ります。

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ポロねぎとインゲンをサラダ油で炒めます。

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ハツを一晩つけておいたソースで、炒めたポロねぎとインゲンを味付けをします。

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鶏ハツは、別で焼いていきます。

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最後に、鶏ハツとポロねぎとインゲンを一緒に和えて、完成です。

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まとめ

ペルーで、簡単にお酒のおつまみを作ってみたのですが、とても安くできるのが、衝撃的です。

ごはんと一緒に食べてもおいしいです。

ちなみに、男の料理で、すみません。

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お酒のおつまみとして、日本でも作ることができるレシピなので、興味があったら作ってみてください。

それでは、ブエン・プロベーチョ!Buen Provecho!




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    ABOUTこの記事をかいた人

    南米ペルーの首都リマに在住後、北部チクラーヨへ移住。その後、さらに南部インカ帝国の首都クスコへ移住したフリーランスで、「ペルー案内観光」編集者。2013年にペルーに移住。ペルーで知り合った妻と一緒にペルー海外生活奮闘中です!