ペルーのすっぱいフルーツ Tumbo トゥンボで作るトロピカル・ジュースのレシピを今回はご紹介したいと思います！
暑い日に最高のドリンクです！
日本では味わえない最高にさわやかなドリンクは、ぜひ一度飲んで頂きたいです！
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トロピカル・フルーツ Tumbo トゥンボ
Tumbo トゥンボというフルーツについては、以前ご紹介しました。
Tumbo トゥンボ・ジュースのレシピ
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まず Tumbo トゥンボをよく洗い、半分に切り、中の果肉を取り出します。
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果肉から種を取り除き、果肉を濾します。
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ステビア、もしくは、ガムシロップか砂糖などを混ぜて、水で薄めて、完成です。
まとめ
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Tumbo トゥンボ・ジュースは、とてもさわやかで、最高においしいです。
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ピスコ Pisco やアニサード Anisado などを混ぜて、Tumbo トゥンボ・サワーにもなり、おいしいです。
Tumbo トゥンボは、ペルーのクスコなどのアンデス地方で売られています。
クスコ観光の際に、ぜひ探してみてください。
ブエン・プロベーチョ！ Buen Provecho！
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